Samstag, Juli 4

Tag: 4. August 2011

Mainz

Fit for Party – Partyhäppchen für Ferien-Kids

  Im Rahmen des Programms zur Mainzer Ferienkarte 2011 bot die Fortbildungsakademie der Wirtschaft einen Koch-Workshop „Finger Food - Fit For Party“ an. Die Mainzer Ferienkarte ist eine Initiative des Mainzer Amts für Jugend und Familie, um Kindern und Jugendlichen Einblicke in Unternehmen und Berufe, aber auch abwechslungsreiche Ferien zu ermöglichen. Neun Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren probierten mit FAW-Ausbilderin Regina Nicodemus Rezepte für leckere Partyhäppchen wie Tortellini-Spieße, Salami-Hörnchen und gefüllte Kirschtomaten aus. Im Teilnehmerkreis war auch die männliche Jugend vertreten, was die Betriebswirtin für Hotel und Gastronomie nicht verwundert. „Der Trend geht dahin, dass sich Jungs genauso für das Kochen interessieren wie Mädchen“, weiß die Ausbilde...

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